Szűkítési feltételek

Magyaros ételek
Szabadtéren készülő ételek
Fűszeres ételek
Zöldséges ételek
Saját recepttár
  • Olyan receptet találtál, amelyet szívesen megőriznél?
  • Szeretnéd később is gyorsan megtalálni?
  • Regisztrálj, vagy ha már megtetted, jelentkezz be, és máris használhatod a saját recepttáradat!
  • Keresd a receptek alatt a "Recepttárba teszem" gombot!
Saját recepttárba helyezés
  • Ha a gombra kattintasz, a recept máris bekerül a gyűjteményedbe, amit bármikor elérhetsz és szerkeszthetsz.
Saját recepttár regisztrálok / bejelentkezem
Könyvkereső
  • Szakácskönyvet keresel?
  • Zalai levesek, francia húsételek, vendégváró falatok? Nem probléma.
  • A könyvek tényleges tartalmán alapuló, tematikus könyvkeresőnkkel könnyen megtalálhatod a régi és az új gasztronómiai kiadványokat is!
könyvkereső könyvet keresek
Impresszum

A gasztroABC kiadója és tartalmainak felelőse:

Clearweb Kft.
1155 Budapest, Csajág utca 10.
Adószám: 12290741-2-42
Telefonszám: +36/30/914-88-32

Technikai üzemeltetője:

Devidens Kft.
1181 Budapest, Csontváry utca 40.
Adószám: 13853406-2-43
Telefonszám: +36/20/41-39-770
www.devidens.hu

17 találat
Keresés eredménye
betűrend   időpont   népszerűség   értékelés   alapanyagszám
Paprikás sertészűz
Paprikás sertészűz
Hevítsük fel az olajat serpenyőben, és időnként megkeverve pirítsuk benne a vékonyan felszeletelt vöröshagymát 10-15 percig, amíg megpuhul, és kissé megbarnul. Vágjuk a húst...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 45
Körömpörkölt
Körömpörkölt
A forró zsiradékban elkezdjük pirítani a zöldpaprikát.
Amikor kezd színesedni hozzáadjuk a vöröshagymát és a paradicsomot, melyeket saját levükben párolunk, majd zsírjukra...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 129
Marhapörkölt
Marhapörkölt
A húst hártyáitól jól megtisztítjuk, 2 cm-es kockákra daraboljuk.
A megtisztított, apróra vágott hagymát a felforrósított olajon megfonnyasztjuk, megszórjuk a...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 24
Birkapörkölt
Birkapörkölt
A húst lefaggyúzzuk, és amennyiben nem szeretnénk, hogy erős birkaíze legyen, egyszer-kétszer ecetes vízzel leforrázzuk.
A hagymát üvegesre futtatjuk a zsírban. Hozzáadjuk a...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 17
Sertéspörkölt
Sertéspörkölt
A húst megmossuk, lecsepegtetjük és kockára daraboljuk. A hagymát apróra vágjuk, és felhevített zsírba tesszük, üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk a színes paprikát, és egy kevés...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 20
Csirkepörkölt
Csirkepörkölt
A forró zsírban szalmasárgára pirítjuk a zöldpaprikát, majd üvegesre futtatjuk a hagymát. Hozzákeverjük a fűszerpaprika felét, és szinte azonnal a paradicsomot. 1-2 keverésnyit...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 31
Kakaspörkölt
Kakaspörkölt
A kakast vérét, máját és babjait (kakasherék) félretesszük. A nagyobb részeket, nyakat csecsemőökölnyi darabokra vágjuk. Kizsírozzuk a bográcsot és az aprólékot (fejét és...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 27
Sertéspörkölt
Sertéspörkölt
A forró zsiradékban elkezdjük pirítani a zöldpaprikát. Amikor kezd színesedni hozzáadjuk a vöröshagymát és a paradicsomot. Hozzáadjuk a húst, és ha az kifehéredett a...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 40
Marhapaprikás
Marhapaprikás
A zsíron vagy a kiolvasztott szalonnazsíron megpirítjuk a zöldpaprikát. A hagymát és a paradicsomot hozzáadjuk és 3-4 percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a húst. Gyakran kevergetve...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 51
Őzpörkölt
Őzpörkölt
Mivel az őz húsa nagyon száraz, kikenjük a bográcsot zsírral. A bogrács aljára a csontosabb húsokat rakjuk, majd ezekre az összes hozzávalót, és a bort. Erre kerül a többi hús, és...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 79